Cải cúc nấu tôm tươi là món canh ngon ngọt được kết hợp từ vị ngọt đậm sẵn có của cải cúc và ngọt mát từ tôm tươi chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn nhà bạn trở nên ngon miệng hơn.

 Chị em cùng NauNgon.com vào bếp chế biến món canh ngon ngọt này nhé, thời gian chế biến rất nhanh, nguyên liệu lại dễ tìm mà lại có ngay bát canh ngon mà có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không bị ngán.

Chị em cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bát canh cải cúc nấu tôm tươi :

- 1 bó rau cải cúc

- 100 gram tôm tươi

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

- Rau cải cúc nhặt rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ hai(2):

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.

Bước thứ ba(3):

- Tỏi băm nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng.

Bước thứ tư(4):

- Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi chotôm vào xào.

Bước: 5:

- Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn.

Bước thứ sáu(6):

- Chờ nước sôi bạn cho rau vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt lửa.

Lấy canh ra bát, dùng nóng.

Chỉ với mấy bước giản đơn thế là các chị em đã có ngay bát canh cải cúc nấu tôm tươi ngon ngọt cho cả nhà rồi, các mẹ các chị hãy bổ sung món canh ngon này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé !

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)